La newsletter Biocoop

Restez informé de nos promotions, actualités et événements en magasin

inscrivez-vous
02 99 62 85 14
logo Biocoop
Biocoop Les Pieds sur Terre
Mes courses en ligne

Biocoop Les Pieds sur Terre

Châteaugiron
19 rue Saint Nicolas - 35410 Châteaugiron
Se rendre vers ce magasin : Waze Google Maps Plan
Biocoop les pieds sur Terre à Châteaugiron, le deuxième né, un an après celui de Biocoop les pieds sur Terre à Janzé !

Pas tout à fait le même gabarit, mais une énorme volonté de partager les valeurs et le sens donné au commerce bio façon Biocoop : 0% OGM, 0% transport par avion, plus de 130 références en vrac et du commerce équitable à gogo ! (près d'un 1/4 des achats !). Et bien sur, en tête de série : LE LOCAL !
Maraicher, fromager, fruitier, brasseurs, le petit pâté du coin et le jus de pomme qui va avec !

Bref, de quoi régaler vos papilles et satisfaire la planète !

A très vite avec les pieds sur Terre et la tête dans les étoiles !
Découvrez notre service de vente en ligne
Commander en ligne

Dès aujourd'hui, vous pouvez commander
vos courses en ligne et venir les chercher
dans votre magasin Biocoop Consommer responsable
devient plus facile !

Click & Collect
  • Voelkel : Au service des humains et de la nature

    Le 16/01/2023

    Les jus de carottes et de légumes lactofermentés bio ont fait sa renommée. Créée en Allemagne en 1936, l’entreprise familiale Voelkel est aujourd’hui à la tête d’une gamme de 250 produits naturels toujours plus vertueux et innovants. Dernier succès en date : les kombuchas.
    Lire la suite
  • Soon : Des desserts végétaux nouvelle génération

    Le 02/01/2023

    Pionnier français des produits laitiers bio, déjà bien connu pour ses autres marques (Sojade, Tante Hélène…), le groupe breton Olga a lancé en mai 2022 une nouvelle gamme de desserts bio confectionnés avec des végétaux sourcés en France. Son nom : Soon.
    Lire la suite

Producteurs Locaux

Van Valenberg Cremier Bio

35150

Janzé

" Notre Histoire

Originaire des Pays-Bas, nous sommes arrivés à La Lanceule, à Janzé en 1991. 25 ans plus tard, Ruud commençait à fabriquer les premières glaces dans la cuisine puis à la ferme familiale.

Notre glace est élaborée avec la crème et le lait produit par nos vaches. Chaque parfum est élaboré avec des ingrédients de qualité issus de l'agriculture biologique. Nous développons nos propres recettes, sans arôme, sans colorant, ni conservateur.  

Fort de huit générations d'éleveurs, nous pratiquons
une agriculture biologique où nos vaches heureuses pâturent pour un meilleur lait, pour des glaces uniques et crémeuses.

Famille van Valenberg."

Découvrir

Fromagerie du Mézard

35500

Erbrée

" Créée en 2010 à Erbrée dans l’Ille et Vilaine (35), la FROMAGERIE du MÉZARD a été fondée par Laurence Daguin. Cette dernière a été formée à la transformation fromagère en Haute Savoie, grand département fromager français, où elle s’installe pendant 18 années comme productrice de fromages au lait de chèvre

Les fromages de la FROMAGERIE du MÉZARD sont fabriqués à partir du lait cru bio de la ferme.

Toute l’année sauf en hiver, les vaches pâturent l'herbe verte des prairies. En l'hiver, elles sont alimentées à base de fourrages conservés. L’alimentation des vaches est primordiale car elle conditionne la qualité du fromage.

Suite à la traite, le lait chaud est transféré directement dans la cuve de fabrication. Les phases de fabrication varient suivant les types de fromages. Le processus de fabrication du fromage dure à peine quelques heures.

Les ferments lactiques naturels du lait et l'ajout de présure entrent en action pour permettre le caillage du lait.

Découpés à la lyre en petits grains, brassés et réchauffés, les fromages sont ensuite mis dans des moules de tailles différentes. Enfin, après l’émoulage et l’égouttage pendant 24h, les fromages sont salés en surface et sont mis dans une cave pour l’affinage.

**La durée de l’affinage dépend du type de fromage. "


 

Découvrir

Ferme-brasserie Drao

35520

Melesse

"La Ferme-Brasserie Drao se situe aux portes de Rennes, en Pays Gallo,
à Melesse. Elle a a été créée en 2013 par Rozenn Mell.
Emmanuelle Briant est venue renforcer l'équipe en 2016.
La brasserie Drao vous propose des bières 100% artisanales, locales et biologiques !"

Découvrir

Famille Denis Patrick

35150

Amanlis

Fournisseur de jus de pomme.

Découvrir

Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
CULTURE(S)BIO, c’est 100% bio !